Nước ép rau quả có thực sự lành mạnh? - Mới nhất 2022 | Bacsi247.org

Nước ép rau quả có thực sự lành mạnh?


  • 12:00 14/05/2022
  • Xếp hạng 4.98/5 với 20358 phiếu bầu

Nước ép hoa quả là một cách để bổ sung thêm rau và trái cây vào chế độ ăn uống dễ dàng nhất. Tuy nhiên, bạn nên biết một chút về những lợi ích thực sự từ nước ép trái cây và những gì chỉ là cường điệu.

1.Ưu điểm lớn nhất

1.1. Bổ sung vitamin và khoáng chất

Bạn nên ăn trái cây và rau quả mỗi ngày vì đó là cách tốt để đưa vitamin và khoáng chất vào cơ thể. Mỗi ngày bạn nên ăn từ hai tới ba loại trái cây và bốn loại rau. Hãy chọn các loại rau và hoa quả có nhiều màu sắc khác nhau vì chúng cung cấp những loại vitamin và khoáng chất khác nhau mà cơ thể cần.

1.2. Bổ sung chất xơ


Khi bạn uống nước trái cây ép, bạn không nhận được toàn bộ chất xơ trong trái cây và rau quả. Máy ép trái cây sẽ ép lấy nước và bỏ lại một phần bã chứa rất nhiều chất xơ. Vì vậy hãy lưu ý bù thêm lượng chất xơ từ những nguồn khác hoặc đơn giản chỉ là bổ sung thêm rau vào bữa ăn chính hàng ngày.

2. Bạn có cần dùng một máy ép trái cây?

Máy ép trái cây có thể đắt tiền, một số máy ép đắt tiền hơn nếu chúng có thêm chức năng nghiền lõi, vỏ và hạt.

Nước ép rau quả
Nước ép trái cây và rau quả giúp cung cấp chất xơ thiết yếu cho cơ thể

Tuy nhiên bạn hãy sử dụng một máy xay sinh tố để ép hầu hết các loại trái cây và rau quả để giữ lại chất xơ. Thêm nước hoặc sữa vào đó nếu hỗn hợp sau khi xay trở nên quá đặc. Khi xay hoặc ép xong tốt nhất bạn nên uống ngay hoặc uống trong 24 giờ để giữ được tối đa lượng vitamin và khoáng chất.

3. Hãy tính toán lượng calo cho ly nước ép trái cây của bạn

Có bao nhiêu calo trong ly nước trái cây của bạn? Điều đó phụ thuộc vào lượng và loại hoa quả bạn bỏ vào đó. Nếu bạn dùng tới bốn loại trái cây thì lượng calo do ly nước trái cây đó cung cấp sẽ tăng lên. Nếu bạn sử dụng rau để ép, lượng calo sẽ giảm đi rất nhiều. Nếu bạn chủ yếu là sử dụng rau để ép thì hãy thêm vào đó một quả táo hoặc quả kiwi để tạo hương vị.

Nếu đó là nước ép trái cây nguyên chất thì bạn có thể làm cho ly nước ép của bạn cân bằng hơn bằng cách thêm vào đó một chút protein từ thực vật. Một số nguồn protein thực vật rất tốt là hạnh nhân, hạt lanh, bơ và đậu phộng.

4. Nước ép giúp giảm cân và thanh lọc cơ thể

Uống nước trái cây có vẻ như là một cách đơn giản để giảm cân, nhưng nó có thể cho tác dụng ngược lại. Trong chế độ ăn kiêng chỉ bao gồm nước trái cây, bạn có thể không nhận đủ chất xơ hoặc protein khiến cho bạn có cảm giác no, bạn sẽ rất muốn ăn thứ gì đó như bánh mì hoặc bánh rán vì bạn đang cố gắng kiềm chế cảm giác đói của bản thân mình. Khi không nhận đủ protein cũng có nghĩa là bạn sẽ mất đi một khối lượng cơ bắp. Vì thế, nó là một phương pháp cực đoan và không có khả năng kéo dài.

Nước ép rau quả
Nước ép là một đồ uống rất phù hợp với đối tượng muốn giảm cân


5. Nước ép có thể giải độc hoặc thanh lọc cơ thể không?

Thực tế thì chưa có bất kỳ bằng chứng khoa học hay nghiên cứu nào có thể chứng minh tác dụng thanh lọc hay giải độc cơ thể của nước ép hoa quả. Trong cơ thể gan và thận sẽ đảm nhận chức năng đó cho dù bạn có ép hoa quả hay ăn hoa quả nguyên chất.

6. Một số lợi ích về sức khỏe khác

Thực tế thì chế độ ăn bao gồm nhiều thực vật có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư. Nhưng cho đến nay chưa có nhiều nghiên cứu chứng minh lợi ích sức khỏe dành cho nước ép.

Cũng đã có một số nghiên cứu về nước ép và mối liên quan đến khả năng miễn dịch. Nhưng những lợi ích này đến từ việc ăn nhiều trái cây và rau quả chứ không phải việc bạn có ép hoa quả hay rau củ ra hay không.

Nếu bạn đang dùng thuốc theo kê đơn của bác sĩ thì bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ vì một số tác dụng không mong muốn cũng đến từ việc tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm nào đó. Ví dụ, một lượng lớn thực phẩm giàu vitamin K, chẳng hạn như cải xoăn và rau bina có thể ảnh hưởng tới một số thuốc hoặc làm loãng máu.

Để biết chính xác cơ thể mình đang thiếu chất gì, thừa chất gì và đang có nguy cơ mắc những bệnh lý nào, bạn nên kiểm tra sức khỏe tổng quát thường xuyên. Kiểm tra sức khỏe định kỳ giúp phát hiện sớm bệnh tật, từ đó có kế hoạch điều trị đạt kết quả tối ưu. Hiện nay, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec có các gói Khám sức khỏe tổng quát phù hợp với từng độ tuổi, giới tính và nhu cầu riêng của quý khách hàng với chính sách giá hợp lý, bao gồm:

Kết quả khám của người bệnh sẽ được trả về tận nhà. Sau khi nhận được kết quả khám sức khỏe tổng quát, nếu phát hiện các bệnh lý cần khám và điều trị chuyên sâu, Quý khách có thể sử dụng dịch vụ từ các chuyên khoa khác ngay tại Bệnh viện với chất lượng điều trị và dịch vụ khách hàng vượt trội.

SKTQ - khám sức khỏe tổng quát
Định kỳ kiểm tra sức khoẻ giúp mọi người kiểm soát được tình trạng sức khoẻ và có chế độ ăn uống đổi phù hợp hơn

Để đăng ký khám và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, Quý Khách có thể liên hệ đến Hotline Hệ thống Y tế Vinmec trên toàn quốc, hoặc đăng ký khám trực tuyến TẠI ĐÂY.

Nguồn tham khảo: webmd.com

XEM THÊM:


Nước ép rau quả có thực sự lành mạnh?
Tác giả: Nguyễn Tuấn Anh tổng hợp theo: vinmec.com
Tag: Khoáng chất, Vitamin, Chất xơ, Nước ép hoa quả, Dinh dưỡng, Giảm cân,
 
Cùng chuyên mục
7 thực phẩm có thể gây táo bón

7 thực phẩm có thể gây táo bón

Táo bón là vấn đề phổ biến thường gặp ở người trưởng thành (chiếm khoảng 27%) đặ...

Một số thực phẩm nhất định nên dự trữ trong tủ lạnh

Một số thực phẩm nhất định nên dự trữ trong tủ lạnh

Một lúc nào đó, bạn chợt cảm thấy đói bụng và như một phản xạ, bạn sẽ nhìn chằm...

Uống rượu vang có gây béo?

Uống rượu vang có gây béo?

Rượu vang là một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất trên thế giới và là th...

12 loại thực phẩm hàng đầu có nhiều vitamin B12

12 loại thực phẩm hàng đầu có nhiều vitamin B12

Vitamin B12 là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể không thể tự...

Dầu cá có lợi ích cho bệnh chàm?

Dầu cá có lợi ích cho bệnh chàm?

Bệnh chàm là tình trạng bệnh về da khá phổ biến. Mặc dù nó thường được điều trị...

Dinh dưỡng và chứng rối loạn tăng động, giảm chú ý (ADHD)

Dinh dưỡng và chứng rối loạn tăng động, giảm chú ý (ADHD)

Không có bằng chứng cho thấy chế độ ăn gây ra rối loạn hành vi tăng động, giảm c...

 
Bài viết liên quan
Nước ép rau quả có thực sự lành mạnh?

Nước ép rau quả có thực sự lành mạnh?

Nước ép hoa quả là một cách để bổ sung thêm rau và trái cây vào chế độ ăn uống d...

Ép nước cần tây có làm giảm chất xơ không?

Ép nước cần tây có làm giảm chất xơ không?

Hiện nay, việc uống nước ép cần tây đang trở thành một xu hướng và được lan truy...

Nước ép bắp cải: Bạn thử bao giờ chưa?

Nước ép bắp cải: Bạn thử bao giờ chưa?

Bắp cải thuộc họ thực vật Brassica, loại rau đa năng này có thể dùng để ăn sống,...