Rau củ quả đông lạnh có tốt cho sức khỏe?

Rau củ quả của bạn có thể tươi trong bao lâu?

Rau củ quả của bạn có thể tươi trong bao lâu?

Nếu dự định ăn táo mỗi ngày, bạn có thể giữ chúng trong nhiệt độ phòng tối đa 1 tuần. Tuy nhiên, táo sẽ có hạn sử dụng lâu hơn rất nhiều (từ 4 - 6 tuần) nếu được bảo quản trong tủ lạnh. Táo tỏa ra khí ethylene, khiến các loại rau củ tươi sống khác chín nhanh hơn. Vì vậy, tốt nhất nên để táo tránh xa các loại trái cây và rau khác trừ khi bạn muốn chúng chín nhanh.
Lợi ích của rau húng, các rau có bạc hà

Lợi ích của rau húng, các rau có bạc hà

Những loại thực vật đem lại cảm giác mát lạnh đặc trưng thường được gọi chung là rau bạc hà, rau húng. Việc ăn rau húng, rau bạc hà đã được kiểm nghiệm là mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe. Nếu bạn thắc mắc rau húng bạc hà có tác dụng gì, dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn
Ăn rau gì cho mát, giải nhiệt?

Ăn rau gì cho mát, giải nhiệt?

Rau xanh là nguồn dinh dưỡng tự nhiên giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể rất hiệu quả. Một loại rau lại có một đặc điểm tính chất khác nhau do vậy ăn rau gì tốt cho sức khỏe là điều mà mỗi chúng ta vẫn luôn quan tâm. Bài viết sau đây xin chỉa vẻ một chút thông tin về những nhóm rau xanh có chức năng giải nhiệt làm mát tốt cho sức khỏe.
Rau ăn lá màu xanh tốt cho não bộ?

Rau ăn lá màu xanh tốt cho não bộ?

Rau xanh là thực phẩm rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, ít calo. Rau xanh có thể giúp kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bệnh tim. Ngoài ra, rau xanh còn rất tốt cho chức năng của não bộ và làm chậm lại chứng suy giảm trí nhớ ở người già.
Ăn rau thay cơm có giảm cân không?

Ăn rau thay cơm có giảm cân không?

Sử dụng nhiều trái cây và rau quả, cùng với ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, các loại hạt và đậu là cách an toàn và lành mạnh để giảm hoặc duy trì cân nặng. Ngoài ra, chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và các bệnh mãn tính khác. Trái cây và rau quả cũng cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu, chất xơ, và các chất khác rất quan trọng cho sức khỏe tốt. Vậy ăn rau thay cơm có giảm cân không?
Công thức nấu cháo rau củ cho bé

Công thức nấu cháo rau củ cho bé

Rau củ cung cấp một lượng chất dinh dưỡng lớn tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Vì thế, thêm các loại rau củ vào các món ăn của bé được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Tuy nhiên, nhiều bậc cha mẹ vẫn chưa biết về các công thức nấu cháo rau củ cho bé như thế nào?
Mẹ bầu có ăn rau ngót được không?

Mẹ bầu có ăn rau ngót được không?

Rau ngót là được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hiện nay, có rất nhiều vấn đề về liệu bà bầu có nên ăn rau ngót 3 tháng đầu không hay bầu 6 tháng ăn rau ngót được không thu hút được nhiều sự quan tâm. Theo nhiều nghiên cứu, bà bầu rau ngót cần được chế biến đúng cách nếu không có thể dẫn đến một số hậu quả không tốt cho mẹ và thai nhi.
Ăn rau diếp cá có tác dụng gì?

Ăn rau diếp cá có tác dụng gì?

Đối với nhiều người, rau diếp cá không dễ dàng khi ăn mà thậm chí còn gây cho người ăn cảm giác khó chịu vì mùi tanh của nó. Tuy nhiên, rau diếp cá đã được các chuyên gia tìm thấy có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, trị mụn trứng cá, cải thiện hoạt động của đường hô hấp... Vậy sử dụng rau diếp cá như thế nào để mang lại hiệu quả tốt nhất. Bài viết này sẽ cung cấp thêm những thông tin này.
Ăn rau sống có tốt không?

Ăn rau sống có tốt không?

Rau sống là món ăn được nhiều người ưa thích, tuy nhiên các thông tin ăn rau sống nhiễm giun sán hay ngộ độc khiến nhiều người e ngại và không dám ăn. Thực tế, ăn rau sống có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu bạn ăn đúng cách.
Ăn rau bí có tốt cho sức khỏe không?

Ăn rau bí có tốt cho sức khỏe không?

Cây bí đỏ, hay còn được gọi là bí rợ, bí ngô hoặc bí sáp. Bí đỏ thuộc loại cây thân leo, tên khoa học thường gọi là Cucurbita moschata Duchesne. Đây là loại cây trồng lâu đời nhất được biết đến với niên đại 10.000 năm ở Trung Mỹ và Mexico.Ở Việt Nam, cây bí đỏ cũng được trồng và sử dụng rất rộng rãi ở khắp các vùng miền đất nước, bao gồm cả miền núi đến trung du đồng bằng. Người dân thường dùng rau hoặc quả của bí đỏ để chế biến thành những món ăn hấp dẫn. Nhìn chung, hầu hết các bộ phận của cây...
Ăn rau gì tốt cho bà bầu?

Ăn rau gì tốt cho bà bầu?

Phụ nữ mang thai cần đảm bảo một chế độ ăn uống cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và nguồn năng lượng cần thiết để thai nhi có thể phát triển và tăng trưởng khỏe mạnh. Một chế độ ăn uống lành mạnh nên bao gồm nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và các chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên lựa chọn những loại rau hay trái cây cụ thể nào để mang lại lợi ích cho thai kỳ.
Ăn rau cải có tốt không?

Ăn rau cải có tốt không?

Rau xanh một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Thành phần dinh dưỡng của rau có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ nhưng ít calo. Ăn một chế độ ăn nhiều rau xanh giúp giảm các nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch, huyết áp cao và suy giảm tinh thần. Các loại rau họ cải bao gồm: bông cải xanh, rau cải xanh, bắp cải ... cũng được đề cập có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trẻ em ăn nhiều rau ngót có tốt không?

Trẻ em ăn nhiều rau ngót có tốt không?

Rau ngót vốn là loại thực phẩm được đánh giá tốt cho sức khỏe, khi chứa nhiều các chất nhóm vitamin B, vitamin C, đạm và beta carotene. Vì thế, các mẹ thường dùng loại rau này để bổ sung vào bữa ăn dặm cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, trẻ em ăn nhiều rau ngót có tốt không và loại rau này có thực sự cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ?
14 loại rau tốt nhất trên trái đất

14 loại rau tốt nhất trên trái đất

Rau được nhiều người biết đến là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Phần lớn các loại rau đều có rất ít calo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, một số loại rau nổi bật hơn với những lợi ích đã được chứng minh cho sức khỏe, như chống viêm hoặc giảm nguy cơ bệnh tật. Vậy đâu là những loại rau tốt nhất?
Rau ngót có tốt cho trẻ em không?

Rau ngót có tốt cho trẻ em không?

Rau ngót được đánh giá là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người, bởi trong rau ngót chứa beta carotene, vitamin B, vitamin C và đạm. Do đó, các mẹ thường dùng rau ngót để đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé. Vậy trẻ em ăn nhiều rau ngót có tốt không?