Chuyên mục Dinh dưỡng

Chế độ ăn phòng bệnh loãng xương

Chế độ ăn phòng bệnh loãng xương

Bài được viết bởi Tiến sĩ, Bác sĩ Phan Nguyễn Thanh Bình, Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Khoa Nhi - Sơ sinh, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.
Detox bằng dầu dừa có thể giúp giảm cân không?

Detox bằng dầu dừa có thể giúp giảm cân không?

Dầu dừa được xem là một phương pháp thải độc phổ biến hiện nay. Mọi người thường sử dụng dầu dừa để giảm cân, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể,... Vậy thực chất detox bằng dầu dừa có giúp giảm cân không?
Lựa chọn thực phẩm năng lượng thấp trong điều trị giảm cân

Lựa chọn thực phẩm năng lượng thấp trong điều trị giảm cân

Bài được viết bởi Tiến sĩ, Bác sĩ Phan Nguyễn Thanh Bình, Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Khoa Nhi - Sơ sinh, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.
Hiểu về ngũ cốc nguyên hạt cho người tiểu đường

Hiểu về ngũ cốc nguyên hạt cho người tiểu đường

Khi mắc bệnh tiểu đường, các loại thực phẩm phù hợp có thể là đồng minh trong cuộc chiến giữ lượng đường trong máu ở mức kiểm soát. Trong số đó, việc tiêu thụ các loại ngũ cốc nguyên hạt đóng vai trò quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường. Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao.
Cách trị dị ứng cá biển

Cách trị dị ứng cá biển

Dị ứng cá là dị ứng trong đó hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng bất thường với cá có vây như cá ngừ, cá bơn, hoặc cá hồi. Đây là một dạng dị ứng thực phẩm ít phổ biến hơn, ảnh hưởng đến phụ nữ nhiều hơn nam giới và người lớn nhiều hơn trẻ em.
Ăn nấm kim châm có tốt không?

Ăn nấm kim châm có tốt không?

Nấm kim châm là một trong những loại nấm có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với đặc điểm có vị ngọt thanh nên loại nấm này thường được lựa chọn để chế biến các món ăn như lẩu, nướng, xào thịt bò,... Vậy ăn nấm kim châm có tác dụng gì cho sức khỏe?
Ăn sò huyết có tốt cho chuyện ấy?

Ăn sò huyết có tốt cho chuyện ấy?

Sò huyết là một loại hải sản có vị ngọt và tính mặn của biển nên rất phù hợp để chế biến nhiều món ăn. Ngoài ra, với hàm lượng dinh dưỡng cao, sò huyết còn có tác dụng bổ huyết và tốt cho những người bị thiếu máu.
Trẻ nhỏ có thể ăn nấm không?

Trẻ nhỏ có thể ăn nấm không?

Nấm thường có hương vị đa dạng với kết cấu và mùi vị đặc trưng. Tuy nhiên, bé 7 tháng ăn nấm được không và nấm cho trẻ em bao nhiêu tuổi thì ăn được? Hiện đây là thắc mắc của nhiều bậc cha mẹ.
6 lợi ích của nấm linh chi

6 lợi ích của nấm linh chi

Nấm linh chi nói riêng và các loại nấm, thực vật khác nói chung được sử dụng nhiều trong Đông y. Vậy nấm linh chi có tác dụng gì, ăn nấm linh chi có an toàn không?
Nước gừng có giảm đau bụng kinh?

Nước gừng có giảm đau bụng kinh?

Đau bụng kinh thường biểu hiện với những cơn đau quặn âm ỉ ở vùng bụng dưới. Những cơn đau bụng kinh có thể khiến chị em cảm thấy đau đớn và khó chịu. Tuy nhiên, hiện nay có nhiều phương pháp thư giãn cũng như chế độ ăn uống phù hợp giúp giảm bớt các triệu chứng đau bụng kinh, chẳng hạn như uống nước gừng giảm đau bụng kinh.
Ăn nghệ tươi có ích với bệnh dạ dày?

Ăn nghệ tươi có ích với bệnh dạ dày?

Nghệ hay còn gọi là uất kim, khương hoàng là một vị thuốc cổ truyền có mặt trong nhiều bài thuốc dân gian. Trong nghệ chứa hoạt chất chính có tên là Curcumin với nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, nhất là trong việc hỗ trợ điều trị đau dạ dày.
10 lợi ích của măng tây theo nhận định của các nhà dinh dưỡng

10 lợi ích của măng tây theo nhận định của các nhà dinh dưỡng

Măng tây được biết đến như một món ăn có phương pháp chế biến đơn giản nhưng hàm lượng dinh dưỡng cũng như hàm lượng các hợp chất dược lý cao. Sử dụng măng tây mang có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hô hấp, chống viêm...
Ăn rau có tác dụng giảm cân không?

Ăn rau có tác dụng giảm cân không?

Rau luôn là một loại thực phẩm lành mạnh, được khuyến khích bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình. Thông qua bài viết này, hãy cùng tìm hiểu ăn rau có tác dụng gì, ăn rau có giảm cân không và nên ăn rau gì để có được vóc dáng thon thả, khỏe mạnh nhất.
Lợi ích cho não và tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng low carb hoặc ketogenic

Lợi ích cho não và tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng low carb hoặc ketogenic

Bài viết bởi Bác sĩ Mai Viễn Phương - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.
Ăn rau xà lách có tốt không?

Ăn rau xà lách có tốt không?

Rau xà lách đã xuất hiện hàng nghìn năm ở trên Trái đất, đồng thời loại rau này cũng được trồng để sử dụng cho các bữa ăn hàng ngày. Vậy ăn rau xà lách có tốt không?