Chuyên mục Dinh dưỡng - Mới nhất 2023 | Bacsi247.org

Dinh dưỡng


Nhịn ăn có giảm cân không?

Nhịn ăn có giảm cân không?

Chắc hẳn nhiều người đã đặt câu hỏi: "Liệu nhịn ăn có giảm cân không?". Nhiều nghiên cứu cho thấy, nhịn ăn có thể giúp mọi người giữ được cân nặng hợp lý. Mặc dù có rất nhiều phương pháp khác nhau để giảm cân, nhưng chúng ta nên áp dụng các biện pháp thay đổi lối sống để có được vóc dáng và cân nặng mong muốn.
Chế độ ăn giúp phòng chống ung thư

Chế độ ăn giúp phòng chống ung thư

Những gì bạn ăn có ảnh hưởng đáng kể đến nhiều khía cạnh sức khỏe của bạn, bao gồm cả nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Đặc biệt, sự phát triển của bệnh ung thư đã được chứng minh là bị ảnh hưởng rất nhiều bởi chế độ ăn uống của bạn.
Tuổi tác, lão hóa ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của bạn như thế nào?

Tuổi tác, lão hóa ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của bạn như thế nào?

Con người không thể ngừng già đi, lão hóa là điều tất yếu xảy ra. Tất cả các cơ quan, hệ thống của con người đều chịu sự tác động của lão hóa, và hệ miễn dịch cũng không phải là ngoại lệ.
Ăn thịt xông khói có tốt không?

Ăn thịt xông khói có tốt không?

Khi nhắc đến các bữa ăn vị Âu, ý tưởng về thịt xông khói dường như xuất hiện một cách phổ biến với nhiều món cực kì hấp dẫn. Tuy nhiên, không ít người còn băn khoăn ăn thịt xông khói có tốt không hay chế biến như nào cho đúng cách?
Dị ứng trái cây: Các triệu chứng, chẩn đoán và thực phẩm cần tránh

Dị ứng trái cây: Các triệu chứng, chẩn đoán và thực phẩm cần tránh

Dị ứng là phản ứng cảnh báo của hệ thống miễn dịch khi một chất tiếp xúc hoặc xâm nhập vào cơ thể. Những chất này được gọi là “chất gây dị ứng” có thể bao gồm thực phẩm, phấn hoa, bụi, các chất hóa học. Dị ứng trái cây tuy không phổ biến nhưng vẫn cần được lưu ý. Dưới đây là một số triệu chứng, cách chẩn đoán và cách chữa dị ứng trái cây mà bạn có thể tham khảo.
Suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi: Những điều cần biết

Suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi: Những điều cần biết

Suy dinh dưỡng là tình trạng một người bị thiếu các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như protein, vitamin và khoáng chất hoặc không nhận đủ calo. Ước tính khoảng khoảng 462 triệu người lớn bị suy dinh dưỡng. Vậy suy dinh dưỡng ở người già có đáng lo ngại không?
Bị tiểu đường có ăn được ốc không?

Bị tiểu đường có ăn được ốc không?

Nhiều bệnh nhân tiểu đường lo ngại việc tiêu thụ hải sản nói chung và ốc nói riêng có thể gây ảnh hưởng đến mức đường huyết của họ. Tuy nhiên, thực tế ốc được coi là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và phù hợp cho những người mắc tiểu đường. Ngoài ra, để kiểm soát tốt tình trạng bệnh của mình, người tiểu đường cần kết hợp giữa một chế độ ăn uống lành mạnh với việc luyện tập thể dục thường xuyên.
Nước xương rồng có tốt cho bạn không?

Nước xương rồng có tốt cho bạn không?

Nước xương rồng là thức uống mới nổi trên thị trường đồ uống tự nhiên, bên cạnh các loại đồ uống có nguồn gốc thực vật khác như nước dừa và nước ép lô hội. Bài viết này sẽ xem xét các khía cạnh của nước xương rồng, bao gồm hàm lượng dinh dưỡng, lợi ích và cách chế biến.
Nước ép trái cây dành cho người tiểu đường

Nước ép trái cây dành cho người tiểu đường

Nước ép trái cây chứa một lượng lớn đường, làm tăng lượng đường trong máu rất nhanh. Vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường được khuyên là nên tránh uống nước ép trái cây. Theo nguyên tắc chung, ăn cả quả sẽ tốt hơn là uống nước ép hoặc sinh tố trái cây.
Trái cây cho bệnh nhân tiểu đường: Những điều cần biết

Trái cây cho bệnh nhân tiểu đường: Những điều cần biết

Trái cây là loại thực phẩm giàu carb, nhưng lại cung cấp nguồn chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Do đó, người bệnh tiểu đường cần lựa chọn loại trái cây và hàm lượng phù hợp để kiểm soát tốt đường huyết, cùng các lợi ích sức khỏe khác.
Dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại không?

Dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại không?

Hầu hết mọi người hiện nay đều rất chú tâm đến tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng dụng cụ nấu nướng được sử dụng để chế biến thức ăn cũng quan trọng như chính thức ăn. Ngay cả chế độ ăn uống lành mạnh nhất cũng có thể gây ra các biến chứng về sức khỏe nếu dụng cụ nấu ăn gây độc.
Gạo lứt khác gì gạo thường và có tác dụng gì?

Gạo lứt khác gì gạo thường và có tác dụng gì?

Gạo là một loại lương thực được sử dụng phổ biến trên thế giới, đặc biệt là dân cư châu Á. Gạo có nhiều loại khác nhau, nhưng phổ biến nhất là gạo trắng (gạo thường) và gạo lứt. Gạo trắng được tiêu thụ nhiều nhất nhưng gạo lứt được xem là một lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn.
Đo lượng mỡ trong cơ thể bạn

Đo lượng mỡ trong cơ thể bạn

Chất béo trong cơ thể thường khiến cơ thể của bạn gặp nhiều vấn đề sức khỏe, nhưng nó phục vụ một số mục đích quan trọng. Mọi người đều cần một lượng mỡ trong cơ thể để hoạt động. Tuy nhiên, khi quá nhiều mỡ trong cơ thể tích tụ, nó có thể dẫn đến thừa cân, béo phì và các bệnh liên quan đến béo phì, như bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch chuyển hóa. Bạn sẽ cần xác định tỷ lệ phần trăm chất béo cơ thể hay đo lượng mỡ trong cơ thể. Vậy làm thế nào để biết được chính xác lượng mỡ trong cơ thể?
Thực phẩm chứa nhiều vitamin C ngoài cam

Thực phẩm chứa nhiều vitamin C ngoài cam

Vitamin C, đôi khi còn gọi là axit ascorbic, là một vi chất dinh dưỡng được nhiều người biết đến. Mỗi ngày, lượng bổ sung vitamin C cần thiết ở nam giới là 90mg và phụ nữ là 75mg. Một quả cam trung bình có khoảng 70mg vitamin C, nhưng vẫn còn nhiều loại thực phẩm giàu vitamin C khác.
Nước ép bắp cải: Bạn thử bao giờ chưa?

Nước ép bắp cải: Bạn thử bao giờ chưa?

Bắp cải thuộc họ thực vật Brassica, loại rau đa năng này có thể dùng để ăn sống, hấp, lên men và thậm chí là làm nước ép. Vậy nước ép bắp cải có tác dụng gì và có nên sử dụng nước bắp cải thường xuyên trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày?